Avril 2012 • Vol. 1, No 1
Qu'est-ce que le Savoir laitier bio?

Le Savoir laitier bio est le nouveau bulletin d'information en production laitière biologique de Valacta. Chaque mois, les nouvelles liées au secteur de la production laitière biologique au Québec, au Canada et ailleurs dans le monde vous y seront rapportées.

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Capsule qualité du lait bio :

Vidéo sur la prise d'échantillon de lait pour l'analyse bactériologique

Effectuer des analyses bactériologiques du lait est incontournable pour obtenir une qualité du lait en production laitière biologique.
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Agenda :

16 au 20 avril 2012
Formation Dr Karreman
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12 au 14 septembre 2012
2e Conférence IFOAM sur l'élevage biologique en Allemagne
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Le lait bio sur le nouveau site web de Valacta.

Valacta vient de lancer son nouveau site web. Parmi les nouveautés du site, vous retrouverez une section consacrée à la production laitière biologique.

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Le lait bio en chiffres.

Le Centre canadien d'information laitière (CCIL) offre de l'information à jour et détaillée sur les marchés de l'industrie laitière au Canada. Une section de ce site présente les statistiques de la production laitière biologique. On y retrouve un historique des volumes de production et du nombre de producteurs depuis les dix dernières années, de même que les volumes mensuels produits dans chaque province.

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Formation en soins vétérinaires alternatifs avec le Dr Karreman.

Du 16 au 20 avril 2012, la formation "Traitement non antibiotique des maladies infectieuses et traitement non hormonal de l'infertilité en production laitière biologique", sera offerte aux producteurs, vétérinaires et à tous les intervenants intéressés du Québec. Les formations auront lieu à Victoriaville, Rivière-du-Loup et Roberval.

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