Le Phyto-Mast est un produit à base de plantes peu connu et utilisé pour traiter les mammites en production laitière biologique. Les produits actifs retrouvés dans le Phyto-Mast sont le thymol, contenu dans le thym, reconnu pour ses propriétés antiseptiques et le salicylate de méthyle, substance ayant la même action antalgique que l’aspirine, retrouvée dans l’huile de gaulthérie (thé des bois).
 
Une étudiante de l’Université de l’état de la Caroline du Nord a quantifié le niveau d’ingrédients actifs du Phyto-Mast contenu dans le lait et dans le sang de deux chèvres laitières. Des taux de thymol et de salicylate de méthyle ont été retrouvés dans le sang sept minutes après l’infusion intramammaire du produit. Des traces de thymol ont été observées dans le lait 12 heures après le traitement alors que le salicylate de méthyle n’a pas été retracé dans le lait. Ceci démontre l’efficacité du thymol en tant que marqueur pour retracer les produits phytoceutiques contenus dans le lait suite à un traitement intramammaire. Sur la base de l’utilisation du thymol comme indicateur, les autres ingrédients de ce produit ayant des propriétés similaires sont moins susceptibles de demeurer dans le plasma ou le lait au-delà de 24 heures. Le suivi des ingrédients actifs utilisés en production laitière est un élément prometteur qui permettra d’améliorer la sécurité alimentaire du lait biologique.
 
Adapté et traduit de la référence suivante :