Le contrôle laitier est un outil de gestion utilisé dans le monde entier. Le laboratoire de Valacta analyse 225 000 échantillons / mois pour déterminer leur teneur en gras, protéine, lactose, comptage des cellules somatiques (CCS). Le laboratoire de Valacta étant certifié ISO 17025 soit la plus haute certification pour un laboratoire laitier, les résultats sont fiables.