Validation de l’efficacité du nettoyage des équipements – Assurer l’innocuité des produits
 
Nous effectuons des analyses de surface (écouvillons environnementaux), d’ingrédients, de produits intermédiaires et finis, ainsi que les durées de vie.
 
 
 
Services d’analyses microbiologiques offerts :
 
• Compte bactérien total
• Escherichia coli
• Coliformes
• Staphylococcus aureus
• Listeria monocytogenes
• Listeria spp.
• Salmonella spp.
• Autres microorganismes sur demande