Les tests d'urée |
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Valacta offre aux producteurs l'analyse de l'urée du lait pour maximiser les performances du troupeau.
Le service URÉELAB est effectué en laboratoire avec l'aide d'appareils d'analyse par infrarouge, à même vos échantillons laitiers mensuels. Cette méthode procure une évaluation quantitative précise et fiable de l'urée. Les résultats sont disponibles en 24 heures à peine, par Internet ou par fax. Dès l'arrivée des données, on peut effectuer les changements requis à l'alimentation du troupeau.
La mesure de l'urée dans le lait est un outil de régie additionnel disponible aux producteurs. Cette mesure est un indice qui permet de connaître l'utilisation de la protéine au niveau du rumen. Elle procure ainsi des informations importantes pour maximiser les stratégies alimentaires et les performances reproductives.
À partir des résultats d'analyse, vous pouvez apporter des correctifs au contenu de la ration ou à la séquence d'alimentation, ce qui se traduira généralement par des améliorations au niveau de :
Avec l'aide de votre conseiller Valacta, vous pouvez optimiser vos stratégies alimentaires. L'objectif est de maintenir votre troupeau dans la plage optimale d'urémie. Ainsi vous profiterez d'un rendement supérieur de vos vaches et des rations qui leur sont offertes.
La concentration d'urée dans le lait est le reflet de la concentration d'urée dans le sang. Ces deux valeurs sont intimement associées à l'efficacité avec laquelle la protéine alimentaire est utilisée.
Un apport excessif de protéine dégradée au rumen donne lieu à une accumulation d'ammoniac (NH3) dans le rumen. Cet ammoniac diffuse à travers la paroi ruminale pour se retrouver dans la circulation sanguine. Il s'achemine vers le foie pour être transformé en urée. L'urée sera ensuite éliminée par voie urinaire. Cette tranformation exige une dépense énergétique. L'élimination de l'urée occasionne des pertes coûteuses en énergie et constitue une perte de protéine. Ces pertes peuvent atteindre 0,50 $/vache/jour.
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Une concentration d'urée trop faible indique un manque d'azote (protéine) disponible au rumen. Les micro-organismes du rumen ne peuvent effectuer leur travail correctement. Il s'ensuit une diminution de la consommation et de la production. À l'inverse, des concentrations trop élevées indiquent que la ration procure une très grande quantité de protéine dégradée au rumen par rapport à l'énergie disponible aux micro-organismes pour l'utiliser efficacement. Par conséquent, il est important d'obtenir un synchronisme adéquat entre les sources et les quantités de protéine et d'énergie disponibles aux micro-organismes. C'est ce qu'on appelle l'équilibre du ratio protéine-énergie.
La valeur souhaitable de la concentration d'urée dans le lait se situe entre 10 et 16 mg/dl, préférablement entre 12 et 14. En dehors de ces plages, l'utilisation de l'azote au rumen n'est pas optimale, ce qui se traduit par une perte de production, un gaspillage de nutriments, des coûts d'alimentation élevés et des problèmes de reproduction et de santé.
Une attention doit être portée à l'interprétation des résultats d'échantillons selon l'heure de la traite. Il existe en effet une différence d'urémie entre la traite du soir et celle du matin. Lors de la traite du matin, plusieurs heures se sont écoulées depuis le dernier repas, ce qui n'est pas le cas en fin de journée. Typiquement, l'urée du lait sera 15-20% plus élevée dans un échantillon prélevé lors de la traite du soir. Certains autres facteurs sont aussi très importants:
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