Un chantier de récolte regroupe généralement plus d’une personne et différentes machines utilisant une technique de récolte déterminée. Les opérations doivent se dérouler dans un ordre préétabli et le temps qui les sépare est conditionné par la vitesse de séchage du foin. Le chantier doit aussi se réaliser en même temps que les opérations quotidiennes liées au troupeau. La planification consiste à organiser de façon optimale toutes les
tâches de la journée pour réaliser votre objectif de qualité des fourrages.