Julie Baillargeon_1
Revue Le producteur de lait québécoisVolume 2015Numéro 615 juillet 2015
Julie BaillargeonM.Sc, agr.

1re, 2e, 3e, 4e? Quelle coupe est la meilleure?

1re, 2e, 3e, 4e? Quelle coupe est la meilleure?
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On entend souvent dire que les fourrages de deuxième coupe font « plus de lait » que ceux de première coupe. On dit aussi que ceux de quatrième coupe sont « spéciaux » et qu’il est difficile de prévoir ce qui en sortira. Qu’en est-il vraiment? Chaque producteur doit composer avec le climat afin de conjuguer rendement, qualité et persistance des plantes fourragères. Toutefois, plusieurs facteurs militent en faveur de l’affirmation disant que « les fourrages récoltés en première coupe sont spéciaux ». Voyons quelques-uns de ces facteurs.

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