Les trois principaux GES d’origine agricole sont : le dioxyde de carbone (CO2), le protoxyde d’azote (N2O), et le méthane (CH4). Le secteur agricole est, et ce pour l’ensemble de la planète, l’un des principaux responsables des émissions de méthane (CH4) et de protoxyde d’azote (N20). Heureusement, la grande capacité de ce secteur en termes de captation du carbone vient contrebalancer ces émissions. Une des stratégies gagnantes à la disposition du secteur est l’utilisation de pâturages de qualité.