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Revue Le producteur de lait québécoisVolume 2019Numéro Juillet1 juillet 2019

L’impact de l’ensilage de maïs sur la productivité des troupeaux

L’impact de l’ensilage de maïs sur la productivité des troupeaux
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La cote de popularité de l’ensilage de maïs dans la ration des vaches laitières du Québec ne se dément pas. Une analyse de données recueillies auprès de plus de 500 fermes a permis de confirmer que son utilisation avait un impact favorable sur la production, la composition du lait et la marge alimentaire. Il faudra cependant poursuivre les recherches afin de déterminer l’impact global de l’ensilage de maïs sur la santé et la fertilité des sols et des troupeaux, ainsi que l’empreinte environnementale de la production.

Article écrit en collaboration avec René Roy, agronome et agroéconomiste ainsi que Julie Baillargeon, agronome, experte - transfert du savoir, Lactanet.

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