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Revue Le producteur de lait québécoisVolume 2016Numéro 315 avril 2016

La composition du lait de chaque cueillette

La composition du lait de chaque cueillette
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Depuis le 1er janvier 2016, vous avez accès à la composition du lait  et au comptage des cellules somatiques de chaque cueillette pour vous aider dans la gestion des performances de votre entreprise. Avoir l’information, c’est important. Il reste à bien s’en servir pour en tirer le meilleur et influencer les taux de matière grasse et de protéine pour augmenter les revenus. 

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