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Revue Le producteur de lait québécoisVolume 2018Numéro 815 octobre 2018
René Royagr.

La passion de faire plus, c'est aussi de connaître son prix cible!

La passion de faire plus, c'est aussi de connaître son prix cible!
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Le prix du lait a fait couler beaucoup d’encre depuis 2015 et plusieurs producteurs affirment avoir de la difficulté à couvrir leur coût de production. Mais font-ils référence au coût publié par la Commission canadienne du lait ou à leur propre coût de production? Il est important de connaître le prix cible propre à son entreprise pour situer la rentabilité financière de la ferme.

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