Au Québec, quand on est producteur de lait, on est aussi producteur de fourrages. Trop souvent peut-être, on néglige certains aspects de cette production. C’est pourtant là que réside la meilleure occasion de produire plus de lait sans trop puiser dans la marge.
Il est grand temps de revoir nos façons de faire afin de tirer le meilleur parti des fourrages pour notre entreprise laitière. Du champ à la mangeoire et même bien avant, le potentiel de faire mieux est bien présent. Par où commencer?