Document de référenceVolume Numéro 28 octobre 2010

Le pâturage des vaches laitières : comment tirer parti d’un fourrage équilibré pour assurer de bonnes performances dans des systèmes économes en intrants.

Le pâturage des vaches laitières : comment tirer parti d’un fourrage équilibré pour assurer de bonnes performances dans des systèmes économes en intrants.
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Ces 30 dernières années, la pratique d'un prix du lait élevé a encouragé les systèmes de production laitière à haut niveau d'intrants (fertilisation, concentrés, fourrages stockés) au détriment du pâturage. Cette évolution a été renforcée par la simplicité d'utilisation de l'ensilage de maïs et par l'incapacité du pâturage à maximiser les performances laitières individuelles. 

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