Document de référenceVolume Numéro 5 juillet 2018

Le portait de la production laitière biologique

Le portait de la production laitière biologique
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Présentation de la production laitière biologique au Québec en matière de production, de nombre de fermes et d’usines, de reproduction, d’alimentation donnée lors de la journée bio à la ferme Prés Verts.. De plus, le document explique la gestion des pâturages et l’exercice que doit faire les vaches en production laitière biologique. 

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