En ces temps où les marges rétrécissent, plusieurs producteurs sont tentés de réduire le coût de leur ration. Mais attention! il faut bien nourrir le rumen pour offrir à la vache les nutriments essentiels pour favoriser sa santé et maximiser sa productivité. C’est là que toute une multitude de cuistots transforment les nutriments ingérés en ingrédients pour fabriquer le lait et ses composants.