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Revue Le producteur de lait québécoisVolume 2017Numéro 515 juin 2017
René Royagr.

Quelle est la meilleure avenue pour faire du profit?

Quelle est la meilleure avenue pour faire du profit?
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C’est bien de produire plus, pourvu qu’on y trouve un profit en bout de ligne, surtout quand le prix est à la baisse. Chaque producteur a sa propre idée sur ce qu’il faut faire pour augmenter ses bénéfices. Pour certains, ça passe obligatoirement par une production maximum par vache. D’autres ne jurent que par un coût de concentrés très bas. À l'aide des résultats techniques et financiers de 400 fermes laitières présentes dans la banque de données Agritel de 2011 à 2015 (banque de donnée des GCAQ) on tente de découvrir « la recette » du succès.

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