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Nous vous offrons diverses analyses dans le lait qui peuvent être réalisées suite à un contrôle laitier, à partir d’un échantillon du réservoir ou en analyses spéciales. Nos laboratoires opèrent à l’année, du lundi au samedi et vos échantillons acheminés par messagerie régulière sont analysés dans les 24 heures suivant la réception.

Pour vous garantir des résultats représentatifs, assurez-vous de respecter les procédures d’échantillonnage, de conservation et de transport de vos échantillons.

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Un maximum d'informations dans chaque échantillon de lait

L’échantillon du contrôle laitier offre l’avantage de fournir des données de gestion pour chacune de vos vaches, de manière simple, fiable et peu coûteuse. Puisque nous effectuons également les analyses du lait des réservoirs, pour le paiement par les Producteurs de lait du Québec, nous sommes à même de vous fournir encore plus d’informations utiles à la gestion de votre troupeau, à partir de ces échantillons.

Les résultats d’analyse de vaches individuelles vous sont transmis par le biais de nos rapports de gestion du troupeau et par  l’application Valacta Mobile. Les résultats d’analyse du réservoir sont publiés dans votre extranet sur le site des Producteurs de lait du Québec.

À la fine pointe de la technologie

Pour la plupart de nos analyses, nous utilisons des analyseurs infrarouge à transformée de Fourier, de dernière génération. Ces instruments ont comme avantage une sensibilité, une résolution et une vitesse d’acquisition des données particulièrement élevées. On parle d’une cadence d’analyse pouvant atteindre jusqu’à 600 échantillons par heure.

Grâce à l’évolution de la technologie infrarouge, il nous est possible d’effectuer des mesures de plus en plus détaillées, ce qui nous permet de continuer à développer de nouvelles analyses au fil des années pour le bénéfice des producteurs laitiers.

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Nos analyses du lait pour la gestion de votre troupeau

Composants du lait : gras, protéine brute, protéine vraie, lactose

Pour chacune de vos vaches et à l’échelle du troupeau, les données des composants du lait, particulièrement le gras et la protéine, sont à la base des décisions que vous devez prendre tous les jours en production laitière.

Il est important de noter que le taux de gras varie lors de la traite et que la crème se sépare dans votre réservoir. Des précautions doivent donc être prises afin de vous assurer que l’échantillon envoyé au laboratoire est vraiment représentatif.

Nous exprimons les résultats de gras et de lactose pour les vaches individuelles en kg/100 kg de lait alors que ceux du réservoir sont en en kg/100 litres de lait. Vous pouvez passer d’une unité à l’autre en multipliant les kg/100 kg de lait par 1,03.

Les résultats de protéine pour les vaches individuelles sont exprimés en kg de protéine brute/100 kg de lait alors que ceux du réservoir sont en kg de protéine vraie/100 litres de lait. Vous pouvez convertir les résultats en kg de protéine brute/100 kg de lait à kg de protéine vraie/100 litres de lait en soustrayant 0,19 puis en multipliant par 1,03.

Comptage des cellules somatiques

Le taux de cellules somatiques est un indicateur de la santé du pis des vaches et reflète la qualité du lait produit. Il est à la base de tout bon programme de gestion de la santé du pis et de la qualité du lait dans un troupeau.

Nous offrons le comptage total des cellules somatiques par cytométrie, autant pour les échantillons de vaches individuelles que ceux du réservoir. Il est important de collecter l’échantillon à l’aide d’un lactomètre afin de représenter l’état du lait produit par les quatre quartiers.

Analyse de l'urée UréeLab

Notre service d'analyse de l'urée (UréeLab) vous permet d’effectuer le suivi individuel et la détection rapide des vaches dont le taux d’urée est hors norme. L’urée du lait constitue un bon indicateur de l’efficacité d’utilisation de la protéine de la ration. Plus la concentration d’urée est élevée, plus la proportion de protéines alimentaires gaspillée est élevée et plus l’excrétion d’azote urinaire est élevée. Voilà un outil indispensable à la gestion de l’alimentation dans votre troupeau.

Ces analyses sont offertes pour les vaches individuelles suite à un contrôle laitier.

Analyse de l'urée du réservoir

L’analyse de l’urée du réservoir permet d’évaluer environ 15 fois par mois (à chaque livraison de votre lait) si l’alimentation servie est utilisée efficacement au sein du troupeau. Un outil intéressant pour valider une nouvelle ration entre 2 tests de contrôle laitier et pour vous assurer un meilleur contrôle des coûts de production!

Toutefois, à elle seule, l’analyse de l’urée du réservoir ne permet pas de cibler là où les correctifs doivent être apportés. Elle doit donc être utilisée en tandem avec l’analyse du taux d’urée de chacune des vaches.

Analyse CÉTOLAB

Lorsque l’organisme puise dans les réserves de gras comme source d’énergie, il fabrique des corps cétoniques. Leur présence en excès indique que vos vaches risquent de souffrir d'acétonémie, une maladie métabolique qui survient souvent en début de lactation des suites de problèmes dans la gestion de la période de transition. Nos analyses CétoLab sont effectuées sur vos vaches en lactation et mesurent le taux de BHB qui sert d’indicateur. Vous pouvez ensuite rapidement prendre les mesures nécessaires pour régler le problème potentiel avec l'aide de votre conseiller.

Analyse GESTALAB

Simple, peu coûteux et fiable, GESTALAB permet de détecter la gestation dans le lait, à partir de 26 jours après la saillie. Il s’agit d’un test ELISA distribué par la compagnie IDEXX Laboratories. Une étude clinique réalisée en collaboration avec les médecins vétérinaires a démontré que la précision de GESTALAB est équivalente à l’échographie.

L’analyse peut être faite à partir des échantillons pris lors du contrôle laitier ou à tout moment entre les tests. Pour cette deuxième option, vous devez d’abord vous procurer une trousse d’échantillonnage auprès de votre technicien Valacta, votre représentant du CIAQ ou en communiquant avec notre service à la clientèle. Ensuite, vous devez tout simplement nous acheminer vos échantillons par la poste.

Pour une interprétation précise du test, il est important de connaître la date de l’insémination et de respecter la procédure d'échantillonnage recommandée pour le contrôle laitier. Assurez-vous de bien nous fournir cette date afin qu’elle soit disponible dans la base de données. Pour les troupeaux en traite robotisée, nous ne pouvons pas effectuer une analyse GESTALAB dans les échantillons prélevés par un échantillonneur de robot. Toutefois, les échantillons pris à la main directement de la vache sont acceptables.

Dépistage de la paratuberculose et de la leucose

La paratuberculose et la leucose sont des maladies infectieuses qui peuvent entraîner des pertes économiques importantes dans un troupeau. Dans le cadre d'un programme de prévention et de biosécurité établi avec votre médecin vétérinaire, nous offrons le dépistage de la paratuberculose et de la leucose dans le lait, tant à l’échelle du troupeau (échantillon du réservoir) que pour les vaches individuelles. Informez-vous auprès de votre médecin vétérinaire qui vous conseillera sur la meilleure approche de dépistage pour votre troupeau.

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Nos analyses de la qualité du lait

Le compte de bactéries totales dans le lait de votre réservoir est offert en analyse spéciale. Cette analyse requiert du matériel spécialisé et des précautions particulières pour l’échantillonnage et le transport. Il est important de contacter notre laboratoire de la qualité du lait afin d’obtenir le matériel requis et de bien comprendre les procédures à suivre. Contactez également notre laboratoire si vous désirez vérifier le taux d’eau étrangère dans le lait de votre réservoir.

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